分类标签：家常菜谱
菜品口味咖喱味	主要工艺煮
食材明细
童子鸡1只	土豆1只
胡萝卜一根
姜 葱 料酒少许	咖哩块一块

土豆咖哩鸡块的做法详细步骤

1、鸡肉洗净切块.2、胡萝卜土豆洗净去皮切成小块备用.3、洗净的葱切末.姜切片待用.4、油烧热后下姜煸后下入鸡块不断翻炒,使鸡肉断生.5、加入料酒翻炒,然后倒入土豆块,胡萝卜块继续翻炒均匀.6、然后加咖哩块.拌匀.加小半碗开水,盖锅煮10~15分钟.7、待汤汁弄稠收干时加一点盐和糖.撒人葱末翻炒均匀即可出锅装盘即可.