简介

配菜可随机两样  飞鸟她姨

用料  

洋葱
嫩南瓜	1块
鹌鹑	6个
做好的各种夹	6个

烩莲夹（也有土豆夹和茄子夹）的做法  

制作夹

油炸夹并晾凉

炒

小贴士

首先炒洋葱，然后其他菜，最后放各种夹和鹌鹑蛋，出锅时放少许红烧酱油和盐，盐一点点点。