简介

红豆
藜麦
营养又美味  Alice_范宇赫

用料  

红豆
藜麦
茄子
火腿（我用的火鸡火腿）
酱油	少量
花生油

不用米的茄子火腿盖“饭”～减肥又美味的做法  

把红豆泡好，过夜或3-4小时

红豆里加水，1.5倍（没过红豆一点），加入藜麦，放火上蒸直到水干了

茄子切块，锅里放油，烧热后放入茄子

茄子炒变色，火腿切块放入锅里，大火炒，放点水

把菜盖到饭上，放一会儿或者带饭加热再吃更美味！