简介

吃腻了早餐盘里的煎培根和煎芦笋吗？可以试试这款咸口蛋糕哟！

准备时间：40min
制作时间：30min  落音缤纷

用料  

山姆厨房精选芦笋	100g=5-6根
火鸡培根	2片
低粉	150g
鸡蛋	3个
含盐黄油	80g
盐水飞达奶酪	100g
现磨黑胡椒粉	适量
干香草	适量\可选
糖	15g
泡打粉	5g

培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法  

黄油取出软化

平底锅不用放油，放入培根小火煎熟

山姆芦笋洗净切去老根，切小粒

煎熟的培根用厨房剪刀剪碎，芦笋放入同炒，待芦笋变绿即可关火，加入黑胡椒和干香草

软化好的黄油加入砂糖用打蛋器稍微打发，如果软化程度不够可以隔水稍微加热，注意观察不要让黄油彻底液化，分次加入蛋液搅打均匀

5中筛入面粉和泡打粉混合物，预热烤箱180度，然而我的嫩烤箱是不需要预热的【doge】

用刮刀翻拌均匀，面糊有点干，不用太介意，千万别强迫症使劲搅拌

取100g盐水飞达奶酪

将面糊用小刮刀或勺子铺入模具底部，再铺一层乳酪和炒好的芦笋培根粒，反复一次，至原料用完。送入烤箱180度烤30分钟左右至香气穿透房间墙壁即可。

出炉后可以趁热吃上一块，美味呀，但是由于奶酪热时较软所以此时切极易碎，请用一把超锋利的刀来温柔相待吧！