里略

用料  

火鸡腿肉排/鸡胸/鸡腿肉
腌肉
料酒、盐、蒜1~2瓣	适量
料汁
韩式辣酱	2勺
泰式香蕉酱/番茄酱	2勺
糖	2小勺
水	30~40ml
点睛
欧芹末	适量

红汁甜辣鸡腿肉的做法  

腌制：火鸡腿肉/鸡胸/鸡腿肉洗净，放料酒、盐、蒜1~2瓣切片，入冰箱腌制。

调汁：韩国辣酱2勺、泰式香蕉酱2勺（没有可用番茄酱代替）、糖2小勺、水30~40ml。

煎肉：油热后放入肉排，中小火煎至两面稍金黄，加入料汁，至料汁浓稠。

出锅：可加少许欧芹，增加香气又好看