简介

明明是豆皮包菜，为什么叫“鹅”呢？豆皮煎后表面金黄，排好平平的切开，就像烧鹅一样，所以叫“素鹅”  dear苏小妹

用料  

油豆皮
木耳
土豆
西兰花
胡萝卜
香菇
盐
鸡汁
耗油
生抽
辣鲜露

五喜素鹅的做法  

准备好材料以免手忙脚乱

各种材料洗干净，切成丝，切成丝就够累死人了

烧热油，五喜下锅，加入调料，炒熟

油豆皮切方块，

把煮熟的五喜包起来

温油，小火煎，开口处朝下，定型后再慢慢翻面

加一点生抽，各面煎熟，起锅啦

小贴士

后记：没错，不是为了摆盘，是真的只有3个素鹅。我以为我买了一包豆皮，结果我只买了一张豆皮，一张豆皮啊55555