分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
苹果100克	梨100克
葡萄100克
白砂糖15克	淀粉(玉米)5克
桂皮3克	盐2克

水果冷汤的做法详细步骤

1. 把苹果、梨切成小橘子瓣形，分别放好；
2. 葡萄洗净去皮；
3. 坐锅点火放适量清水，加糖、桂皮煮熟，再放入切好的梨煮10分钟，然后放苹果和葡萄煮沸；
4. 最后用淀粉调剂浓度，凉后放入冰箱冷却。

水果冷汤的做法小贴士

食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。