简介

适合广东人口味的五味鹅
因为搜不到菜谱 只好自己写一个 感谢爸爸的经验传授  芷晴子

用料  

鹅	半只
米醋	100g
绍酒	100g
冰糖	100g
酱油	100g
清水	100g
油	适量

五味鹅的做法  

把5个100g的材料混合，备用

平底锅加一点点油，把鹅皮煎得变色，变香，稍稍焦，用时大概10mins

把步骤1⃣️加入，中火煮40mins

收汁，先把鹅夹起摆盘，把汁上面的油隔去，再把去过油的汁倒入盘中

开吃