菜系及功效：药膳偏方

韭菜炒虾肉的制作食材：

韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。

韭菜炒虾肉的做法详细步骤

将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。