印度飞饼
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简介

飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

面对奇妙的飞饼,我们这些外行只能看个精彩,正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样,也许,让它成为一个永恒的谜,会留给我们更多的想象空间。 。Amandam的厨房  。Amandam

用料  

面粉 270克
100克
3克
5克
炼奶 8克

印度飞饼的做法  

把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水,搅拌均匀

印度飞饼的做法 步骤1

放入面粉,搅拌均匀

印度飞饼的做法 步骤2

揉面团光滑,分成三等份

印度飞饼的做法 步骤3

表面涂上食用油,包起来,放冰箱,夏天放冰箱不会坏,半天后就可以甩飞饼

印度飞饼的做法 步骤4

取出面团,有中间往外推压扁

印度飞饼的做法 步骤5

甩出薄薄一层,把多余切掉

印度飞饼的做法 步骤6

准备一块苹果,切丁,撒上去,再准备一些糖,撒均匀

印度飞饼的做法 步骤7

放入平底锅内煎,待金黄色就可以出锅

印度飞饼的做法 步骤8

飞饼做好了,

印度飞饼的做法 步骤9

小贴士

有喜欢的可以微问我234856396

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