简介

牛蛙一直比较爱，so自己行动起来做自己喜爱的口味。
那么为什么是芝麻酱！因为正好有芝麻酱，就要这么随性是不！
只要自己爱吃随便加料
下厨房方子很多，我这个只为记录。。嘻嘻  我是三皮

用料  

牛蛙a	1只
土豆b	1颗
藕b	半根
芹菜b	3根
莴笋b	1根
黄瓜b	半根
洋葱b	小半颗
大蒜c	4粒
生姜c
干辣椒c
胡椒粉a
黄酒a
玉米淀粉a
生抽a
盐d
芝麻酱d

干锅牛蛙（芝麻酱版）的做法  

将牛蛙洗净切块，a材料放入将牛蛙腌半个小时，备用

将b所有蔬菜切好备用

热油，将腌好的牛蛙放入油锅煎至金黄出锅备用

锅内的油倒剩一点，将c材料放进去煸炒爆香后，放入全部蔬菜翻炒

防水闷烧5分钟左右将牛蛙倒入

放盐、放芝麻酱调味

出锅

小贴士

我放了干辣椒煸炒，其实如果有豆瓣酱或者用老干妈也行！
有啥放啥，干锅牛蛙一定要有辣才够味～