溢齿留香

用料  

牛蛙
番茄
枸杞

番茄枸杞牛蛙的做法  

牛蛙杀好,剥皮切块,放姜酒盐腌一会

番茄先用开水烫泡一下,去皮,切块划成番茄花样

枸杞泡开

高汤水开后,放入番茄块大火煮熟透

然后放入腌入味的牛蛙块.枸杞,煮开3--4分钟放酒盐,葱花,淋上熟油即可

小贴士

蛙肉嫩香
汤汁酸鲜