蜜汁香草烤兔
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简介
转载自君之新浪博客
regina-2321
用料
兔肉(最好是兔腿部分)
250克
牛至叶
1小勺
百里香
1小勺
迷迭香
1小勺
罗勒
1小勺
白胡椒粉
1小勺
海盐适量,红酒一大勺,蜂蜜适量
蜜汁香草烤兔的做法
将百里香,迷迭香,牛至叶,罗勒放入碗内,撒上海盐,胡椒粉。加入红酒,调成糊状
将兔肉洗净,均匀擦上调好的香草糊,腌制半个小时。穿在烤架上,放入预热好200度的烤箱,烤30分钟即可
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