简介

烤全兔一直是想做的一道菜之一。总是看小说里主角们打了一只兔子烤来吃啊！  大猫爪和小猫爪

用料  

兔子	一只
烧烤料
孜然粉
花椒粉
辣椒粉
盐
料酒	少许
葱花

烧烤兔的做法  

准备各种调料，洗一洗兔子

用叉子叉兔肉，方便入味。给兔子的两面都上料，料的多少按个人口味定。再抹上一些料酒。

用料要涂抹均匀，尽量每个地方都抹到。

放冰箱腌制。着急吃的，多放点料，腌制两小时。不着急的，放上一晚上。

腌好以后，准备好烤盘锡纸，刷上一层油。兔子里面朝上，平铺。烤箱190度，30分钟，拿出来，翻面刷油10分钟。最后刷蜂蜜（或者鸡蛋清），10分钟。

搞定，撒上葱花。上手！