兔肉切块,加盐,料酒,生抽腌二十分钟
加油烧热,炒兔肉,加入生姜,加热水焖一会,因为兔肉带骨头,怕不熟,盛起
炒切好的洋葱,青红辣椒,加适量盐
再加入兔肉,加豆瓣酱,老抽,十三香,盐适量,翻炒…如果怕兔肉还不熟可以加热水焖一下,收汁
起锅
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