简介

家里没有烤箱，但买了个空气炸锅。  ching6204

用料  

乳鸽	2只
香叶	2片
八角	1个
桂皮	30g
李锦记卤水汁	半瓶
酱油	适量
料酒	2勺
冰糖	10g
蜂蜜	1勺
生姜	5片

空气炸锅烤乳鸽的做法  

把全部佐料丢进去锅里煮开，鸽子丢进去闷30分钟

煮好后浸2～3小时让乳鸽入味

切开入炸锅，在鸽子皮上刷上蜂蜜水。200度每隔5分钟打开刷一层蜂蜜。烤至金黄色即可。

小贴士

卤汁可以留下来卤鸡蛋卤豆腐。