仙度丽娜

用料  

乳鸽	一只
草鸡	一只
豉油鸡汁
生抽
老抽
糖
盐
姜片
麻油

豉油乳鸽鸡的做法  

鸽子和鸡洗净，过开水洗去污浊

豉油鸡汁与水1：2，加少许生抽，老抽和糖、姜片一起煮沸，煮沸后转小火放入鸽子和鸡，保持不开锅状态

大约40分钟，捞起后用生抽，糖，麻油熬成浓稠酱汁刷在表面，量凉即可食用