南瓜面双色花卷
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主料 高筋面粉 (500克) 南瓜整个的 (1/4个) 发酵粉 (20克) 白糖 (10克) 辅料 温水 (300ml) 油 (2勺) 厨具 蒸锅 分类 奶香 蒸 十分钟 普通难度
面团发酵好后样子
最好后摆在蒸锅里、不要着急开火蒸、放二十分钟左右、待最好的馒头发起来、在开火蒸!
成品
小窍门:
温水活面、发酵粉和少量白糖用温水化开再放进面粉里、一点点加温水、用筷子搅拌、干面粉差不多没有得时候用手揉成团装、揉成不粘手为止!放在温暖得地方发酵的较快!
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