“新鲜山楂好吃，但是煮来吃更好吃。我家宝贝就爱吃山楂卷，那就做给你们吃。” 主料 新鲜山楂 (300克) 辅料 冰糖 (100克) 水 (200克) 厨具 煮锅、炒锅 分类 酸甜 煮 三刻钟 普通难度 新鲜山楂洗干净。 山楂去核去蒂。 山楂放入200克的水中煮3分钟。 煮好的山楂放入料理机中打碎，打碎的山楂放入炒锅中翻炒。 煮至粘稠可以盛出来放凉装瓶做成山楂酱（可以用来蘸薯条、抹面包等），剩余的山楂酱继续熬制。 把熬制好的山楂铺在烤盘中，上下火150度烤制，注意观察火候。 烤好后轻轻取下卷起来，用保鲜膜包好，慢慢享用吧。