“造型美观很有层次感的一款蛋糕，夹层处抹上一层蜂蜜，口感香甜而不腻，闻着那淡淡的清香，仿佛身处开满鲜花的田园里” 主料 细砂糖 (30g) 蜂蜜 (30g) 鸡蛋 (2个) 低筋面粉 (60g) 色拉油 (1勺) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 烘焙 其它 其他 半小时 普通难度 准备好材料 将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。蛋清放入干净的碗里 用电动打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡 蛋黄加蜂蜜用电动打蛋器打发至颜色浅 再加入色拉油，继续搅打至体积蓬松 盛一半打发好的蛋清到蛋黄里，拌匀 再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合 加入过筛的低粉，拌匀 将面糊挖一大勺放入涂了一层薄薄黄油的正方形蛋糕模里，用面板刮平 放入烤箱，烤箱只需要开上管，200度烤4分钟，再取出再放入面糊，如此将面糊反复烤4次，直到表面上色即可 面糊一层一层的加 烤好的蛋糕待凉后切成4片，切开后可以从切面看到分层 在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜，盖上另一片蛋糕片，最后再切成长方形即可享用 中间加了蜂蜜果真是不一样 成品欣赏 成品欣赏