主料 东坡肉 (适量) 腐乳 (适量) 辅料 盐 (适量) 油辣椒面 (适量) 生抽 (适量) 厨具 电压力锅、高压锅、蒸锅 分类 中辣 蒸 半小时 普通难度 东坡肉 切片 腐乳适量 用水化开 碗里调进盐，油辣椒面，生抽合成汁，将切好的肉片放进汁里裹上汁 摆盘 淋上腐乳 放进电压锅里 高压30分钟 即成