“简单的一道家常菜。” 主料 土豆 (2个) 芹菜 (3根) 辅料 油 (1汤匙) 盐 (6克) 葱 (适量) 厨具 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度 把土豆洗净去皮切丝后浸泡2分钟，捞出沥干水分。 芹菜洗净切段 热油炒香葱花，放入芹菜煸炒，加盐调味 放入土豆丝翻炒 炒制到土豆丝熟透，即可关火 出锅装盘

小窍门：

土豆丝炒熟就可以关火。