“这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来” 主料 三文鱼 (1块) 咖喱 (2块) 隔夜米饭 (100克) 西兰花（小） (3棵) 胡萝卜 (1段) 柠檬 (1块) 油 (2茶匙) 盐 (1茶匙) 辅料 无 厨具 炒锅 分类 炒饭 主食 咸鲜 炒 十分钟 简单难度 准备好食材，三文鱼一块，咖喱两小块，胡萝卜和西兰花洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切碎粒备用 三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉，再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻 准备一碗隔夜米饭 咖喱块用刀切碎备用 锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出 用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭，留下三分之一整块，这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼 锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用 倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀 炒成金黄的咖喱米饭，倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁 一起翻炒均匀，无需加盐，咖喱和三文鱼本身就有咸味，如果口味重的人可适量加少许盐进行调味 装盘，最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢？开吃吧 成品图

小窍门：

三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香