“【雪菜炖土豆】一定要把土豆和雪菜炖的软烂才好吃。” 主料 土豆 (2个) 腌制雪菜 (300克) 辅料 油 (1汤匙) 葱 (适量) 盐 (3克) 厨具 电压力锅 分类 清淡 炖 廿分钟 简单难度 主辅料：土豆 雪菜 把雪菜浸泡洗净，攥干水分后切碎 土豆去皮切块 电压力锅放入雪菜、葱花，加适量水烧开 放入土豆，加盐调味，炖制10分钟。 电压力锅泄压后，即可出锅装盘。

小窍门：

也可以用普通锅炖制，要用小火。防止糊底。