主料 鸡骨 (适量) 平菇 (适量) 鸡肝 (适量) 辅料 迷迭香 (适量) 罗勒碎 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量) 厨具 不粘锅、炒锅 分类 咸鲜 煎 廿分钟 简单难度 原料 鸡腿去骨 加入迷迭 罗勒 料酒 生抽 油 黑胡椒 蒜泥 拌匀之后腌制3小时 配菜 平菇用耗油 鸡精 黑胡椒 拌匀腌制15分钟 起油锅先炒熟平菇 装盘待用 放入鸡腿排每面8分钟反转2次即可 热气腾腾的腿排 煎好装盘 最后煎熟鸡肝即可 迷迭罗勒鸡腿排 配菜我选择的是鸡肝和平菇