“五谷丰登寓意指年成好，粮食丰收。这是食材，很健康，炒炒就能吃，美味，不需要要任何配料，原汁原味。也是逢年过节的寓意很好的食材” 主料 芋头 (100克) 南瓜 (100克) 山药 (100克) 紫薯 (100克) 花生 (100克) 玉米 (100克) 红枣 (3个) 辅料 盐 (4克) 油 (5ml) 酱油 (2克) 厨具 煮锅、炒锅 分类 家常菜 热菜 原味 炒 半小时 高级难度 把带泥土食材，洗干净去皮；PS：芋头、上药、红烧、玉米 芋头去皮，洗干净，切块；南瓜去皮，去籽，切块；山药去皮，洗干净切块；紫薯去皮，切块；花生洗净，侵泡30分钟；玉米剥粒，洗干净；红枣洗净，所以食材准备好； 清水煮沸，放花生、南瓜、芋头，煮2分钟； 放山药、紫薯，食材煮六成熟； 捞出，沥干水，待用； 热锅，倒油，爆炒，放玉米粒和红枣爆香； 加沥干水的食材，翻炒； 放盐、酱油炒均即可； 起锅美美的五谷丰登可以吃了。

小窍门：

1.清水煮食材根据难以熟程度来放； 2.不要煮太熟，容易烂； 3.爆炒玉米粒之后放所以食材，不能太小火，容易炒碎。