“简单，易学。而且好吃” 主料 羊排 (适量) 辅料 老抽 (适量) 料酒 (适量) 炖肉料 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 葱段 (适量) 姜 (适量) 厨具 烤炉、电压力锅 分类 孜然 烤 一小时 简单难度 用白糖熬的糖色加了老抽 盐 味精 料酒 葱段 姜 用炖肉料加水大火煮开5到10分钟 。再小火慢炖20到30分钟。也可以用电高压锅选择排骨类 煮好的羊排 羊排上放了姜，蒜。其实铺在羊排下边是最好的。上面撒了孜然，椒盐，我还撒了一点点黑胡椒 烤箱先预热，调到200度。15分钟到20分钟就可以。大家可以一边观察一边掌握火候，毕竟每款烤箱也不一样。再说我们的羊排是煮熟的。时间不用很长。 香喷喷的烤箱椒盐羊排出锅啦！出锅后可以放点香菜点缀。

小窍门：

羊排在煮之前先用水泡一个小时把血水泡出，或者用热水焯一下