“第一次买了玉米面条，配了些胡萝卜，青椒，还有自制的香肠，炒起来很不错，吃起来不粘牙，不像面条那样有嚼劲，但也不像米粉那么软。” 主料 玉米面条 (220克) 胡萝卜 (80克) 青椒 (80克) 腊肠 (50克) 辅料 香葱 (适量) 李锦记红烧汁 (20克) 食盐 (少许) 厨具 炒锅 分类 面条 主食 咸鲜 炒 十分钟 普通难度 备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开。 备好青椒丝，胡萝卜丝。 腊肠切片。 锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。 锅中入不放油煎香腊肠。 加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。 加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。 加少许葱炒匀即可出锅了。 装碟。

小窍门：

1、面条为真空包装，会团在一起需要用冷水泡开，或冷冻后再自然解冻就散开了。 2、配菜和味道随喜好而添。