“1岁11个月的坨宝一直不爱吃面食。馒头,包子,饺子都不吃,每天都是吃米饭炒菜,昨晚吃了半个馒头,为娘的我开心不已,为了让他爱吃馒头,今天就给他做个小猪馒头,希望他能喜欢。” 主料 酵母粉 (4g) 面粉 (400g) 辅料 水 (200g) 紫薯粉 (4g) 厨具 蒸锅 分类 馒头花卷 主食 蒸 数小时 普通难度![]()
用水把酵母粉化开
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把酵母水倒进面粉里用筷子搅拌成絮状
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把絮状的面粉揉成光滑的面团,并发酵
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把发酵好的面团揉匀,分成10份,并把一份加入紫薯粉,揉成紫色面团。
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开始用紫色面团,分别做小猪的鼻子耳朵,因为家里没有黑芝麻,眼睛我用的脱皮绿豆做的
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做好后,把小