主料 低筋面粉 (80g) 牛奶 (75g) 油 (60g) 糖粉 (5g) 辅料 可可粉 (10g) 奶油 (适量) 厨具 电烤箱 分类 清淡 烤 一小时 普通难度 蛋清分离 蛋黄加入油、奶、糖搅匀 面粉过筛入蛋黄糊 蛋清搅拌至拉出小直角即可 蛋清分三次入蛋黄糊，切拌法搅匀 蛋清分三次入蛋黄糊，切拌法搅匀 蛋清分三次入蛋黄糊，切拌法搅匀 8寸方形蛋糕模具放好油纸，蛋糕糊倒入。烤箱150度上下火烤35分钟（可根据自家烤箱调整时间和温度） 蛋糕烤好后晾凉。奶油加入少许可可粉搅拌机打发，备用 奶油放入裱花袋，选择喜欢的裱花嘴，由外向内一圈圈裱花，即成