“做过了脆皮肠，这次买了一袋德国纽伦堡香肠的调料，做了德国香肠，做这个香肠最大优点就是方便，除了它调味料一样不加，而且不用晒不用晾干，做了直接就可以煎熟吃！就是灌肠还没找到好工具有点累人！” 主料 猪肉泥 (500g) 辅料 肠衣 (1条) 鸡蛋 (1个) 德国纽伦堡香肠调料 (1小包) 厨具 煮锅 分类 西餐 小吃 咸鲜 煮 数小时 简单难度 买回的猪肉泥，最好是有肥有瘦的 买的一袋德国香肠调料，里面有6小包 取一小包调料放人肉泥中，我还加了一个鸡蛋 把肉泥搅拌均匀后按一个方向搅上劲 肠衣提前浸泡一会 把肠衣套在灌肠的漏斗上 开始灌肠，我就是那根筷子往里塞 灌好的香肠，每隔一段纽一下 锅里加入清水用小火煮10分钟或者蒸10分钟 捞出后一段一段剪开，可以冷冻保存 锅里加少许油把香肠煎至金黄色即可 配点蔬菜、煎蛋即可

小窍门：

我尝了味道就是属于咸馅的味道！