“在四川东部重庆一带，过年前每家每户都会做一大盆醪糟，用来做醪糟汤圆吃。醪糟汤圆既可以做早餐又可以做宵夜。” 主料 醪糟 (100克) 糯米粉 (适量) 辅料 白糖或红糖 (适量) 鸡蛋 (1个) 厨具 煮锅 分类 甜味 煮 十分钟 简单难度 煮锅中放入适量的开水，水开后放入醪糟煮3--5分钟。 糯米粉加入适量的水活揉的软硬合适，把糯米面搓成手指粗的条状。 将条状糯米面揪成1厘米长的段，放入白糖或红糖煮30秒。 打入蛋液煮30秒，起锅。

小窍门：

放些枸杞就更好了，可惜婆婆家没有。