主料 小青瓜 (245克) 盐炒肉 (100克) 辅料 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 家常菜 咸鲜 炒 十分钟 简单难度 食材：小青瓜（已清洗）、盐炒肉 将已清洗好的小青瓜放在案板上切成片。 烧锅倒油烧热，下入切好的小青瓜翻炒一下。 接着，合入盐炒肉翻炒翻炒。 然后，加适量的盐。 加适量的味精。 调味炒匀，即可。