“美食背后的故事：海带，木耳，都是黑色食品，我们平时吃都用来做汤，他们有着丰富的营养，下面我已经给大家详细介绍了，今天，我用东菱DL-PL500加热破壁机，把这款汤品做成了米糊，有意想不到的美味，糊糊没有渣子的残留，有着爽滑，细腻的口感，也是我从来没有的感觉，大家可以试试哦。 海带的作用： 1.可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。 2.可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。 3.有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。 4.预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。 5.可以防治癌症。海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。 6.海带含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。 吃海带的禁忌： 1.吃海带后别马上喝茶、吃水果：吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2.特殊人群慎吃海带：那些患有甲亢的病人不可以吃海带，因为海带含有的碘元素十分的丰富，如果食用则会加重病情，孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。 木耳的作用： 1.养颜美容之佳品 2、减肥清道防结石 3、预防心脑血管疾病 4、头发白多吃黑木耳” 主料 干海带 (20克) 干木耳 (20克) 五花肉 (70克) 辅料 水 (1000毫升) 大葱 (2段) 姜 (2片) 盐 (适量) 厨具 榨汁机 分类 汤羹 咸鲜 廿分钟 普通难度 准备食材：海带，木耳泡发后，摘干净，撕成小块；五花肉切成小块 全部食材放入东菱加热破壁机，按下【功能】键，调到“米糊” 经过 31分13秒的的等待，就可以喝上营养，美味的“海带木耳糊”了 细腻，爽滑的糊糊是否非常细腻，不过口感也是非常棒的。 成品图1. 成品图2.

小窍门：

丝巾温馨提示：水可以放多放少。