“蒸菜为健康加分，营养保留的多，味道也会很不错的。这款粉丝蒜蓉虾，我用了大一些的虾，但是感觉小一些的蒸出来更好吃。。” 主料 大虾 (6只) 粉丝 (1把) 大蒜 (适量) 辅料 盐 (适量) 橄榄油 (适量) 生抽 (适量) 姜 (适量) 葱 (适量) 厨具 蒸锅 分类 家常菜 咸鲜 蒸 廿分钟 简单难度 这次用的是大些的虾。 先用剪刀把虾背部剪开，去掉虾线。 再用刀从中间剖开，底部要连在一起。 粉丝用热水泡开洗净放在盘里。 大蒜剁成蓉，加入生抽，盐，橄榄油拌匀。 把处理好的虾到粉丝上面。 用勺子舀到虾背上。 锅里放水烧开，把吃力好的虾盘放入蒸8分钟。 出锅后撒葱末，浇上烧热的花生油。 美味的粉丝蒜蓉虾就可开吃了。。

小窍门：

建议用小一些的虾做会更好吃，盐的用量可以根据自家的口味增减。