“年后来清清肠” 主料 鱿鱼 (100g) 海鲜菇 (120g) 干木耳 (适量) 辅料 姜 (1片) 大蒜 (1瓣) 料酒 (适量) 盐 (1勺) 生抽 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 家常菜 咸鲜 炒 十分钟 简单难度 准备好材料，海鲜菇洗干切2段，干木耳泡发待用 姜、 大蒜切开 鱿鱼剖开，洗干净里面， 在里面那层打上花刀，花刀如果打反了，就卷不起来了 切块，我随意地切了 爆香姜蒜 放入海鲜菇和木耳大火翻炒，把菜炒软 加入鱿鱼继续炒 加入料酒 加入生抽 加入食盐 大火炒片刻，加入少许鸡精，收一下汁即可装盘