分类标签:美味糕点甜品/点心 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
66%黑巧克力50g | 黄油90g |
蛋一个 | 糖70g |
低粉48g | 核桃50g |
水果条2个 | 迷你乳酪模1个 |
零难度自制布朗尼的做法详细步骤

1、巧克力隔水融化,黄油在室温放至软化。

2、用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑,倒入巧克力液拌匀。

3、加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,筛入低粉拌匀。

4、最后加烤香的核桃仁拌匀。(核桃提前放入平底锅烤香,或者烤箱160度15分钟)

5、模子提前刷一层融化的黄油,倒入拌好的巧克力糊,八分满即可。放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,20分钟。
零难度自制布朗尼的做法小贴士
水果条有大有小,我用的是10*6cm的,这个分量可以做三个。抹过黄油的模子很好脱模,用刀子一翘就出来了。巧克力用的是雀巢66%黑巧克力,味道很不错呢。