“周末去超市囤货的时候,见到2个大妈有讨论这个卤料包挺不错滴 我又忍不住了,买了料包我又想起以前单位后面的那个卤鸭翅膀” 主料 鸭翅膀 (4个) 香叶 (5g) 八角 (1个) 姜 (1块) 葱 (2根) 卤料包 (1小包) 生抽 (1勺) 盐 (适量) 料酒 (适量) 老抽 (1小勺) 辅料 无 厨具 煮锅 分类 热菜 家常菜 开胃菜 咸鲜 炖 半小时 普通难度![]()
准备好材料(我还放了一个鸭胗一起卤,明天的早餐~)
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锅里放水,放入鸭翅膀焯水
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炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香
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加入食材
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放入料酒
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放入生抽
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放入老抽和适量盐
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翻炒上色
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加水没过食材
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放入卤料包和葱
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盖上盖子,中小火卤煮约20分钟
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出锅前收汁(鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了)
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装盘,好好吃~