主料 猪排骨 (500克) 辅料 酷克壹佰蒜香烤肉料 (1袋) 厨具 电烤箱 分类 热菜 蒜香 烤 数小时 高级难度 排骨切成中段，冷水浸泡2小时，然后把水倒出放入烤肉料，搅拌均匀成粘稠状（条件允许最好头一天放入冰箱冷藏）。 把腌制好的排骨放入烤盘，用锡纸包好，放进烤箱，上下火180度20分钟。 拿出排骨重新换一张锡纸，不用包把排骨平放在烤盘，上下火180度20分钟，中途10分钟翻一次面即可。

小窍门：

用烤箱烤制排骨，不但味道独特，并且十分健康，老少皆宜。同理可以烤制鸡翅等。