Quiche法式乳蛋饼
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主料 面粉 (适量) 肉碎 (适量) 鸡蛋 (5个) 洋葱 (适量) 红灯笼椒 (适量) 辅料 盐 (适量) 黑胡椒 (适量) 奶油 (适量) 厨具 电烤箱 分类 奶香 烤 一小时 简单难度
黄油融化后和面粉混合(因为我是做的无碳水版本,所以我用的是杏仁粉)
在烤盘下铺成一层
放入烤箱165摄氏度/325华氏度,十分钟左右,观察面饼稍微发黄
肉馅炒洋葱,这里可以自由发挥,用大葱也不错
蛋液5个左右,加入奶油,起司(我用的是烟熏起司磨碎放入)根据个人口味调味,黑胡椒,百里香,盐。这些调味品都可以自由发挥
加入蔬菜碎,喜欢什么就当什么,我放的红灯笼椒碎,还可以放蘑菇,菠菜,青花菜等等
稍微炒一下和蛋液搅拌一起混合均匀
再放入烤箱,同样温度,20分钟左右时刻观察,表面呈金黄色就熟了。拿出凉一下再吃
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