“猪肉松。早餐夹面包、土司，拌粥，都非常不错哦。 欢迎关注我们的微信平台：德普美食厨房 新浪微博：德普烘焙实验室” 主料 猪肉 (500g) 葱 (1段) 姜 (4片) 辅料 糖 (1勺) 老抽 (半勺) 蚝油 (1勺) 盐 (1勺) 色拉油 (2勺) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 咸鲜 烤 数小时 普通难度 猪肉洗净，切成小块放在锅里加入水、葱段和姜片，煮沸后把白沫撇出，煮到肉软、熟透后捞出放凉。 装入保鲜袋，用擀面杖压碎，压不碎的用手撕一下，都撕成细丝状。 依次放入老抽、耗油、糖、盐拌匀。 倒入铺好锡纸的烤盘中，平铺匀 放入德普烤箱内，风扇焙烤档，150度，每5分钟翻拌一次，25分钟即可 成品

小窍门：

喜欢口味重一些的朋友，调料可以多加一些；在最后的时候可以在里面加入一些白芝麻增加香味。 喜欢更松软一些，可以用料理机打碎一些，或者在烘烤的过程中拿出来反复捶打。