“这款卷饼是一道非常美味的早餐，特别适合老人和孩子食用。味道好易消化，营养丰富，快捷方便。不受食材限制，都是家里冰箱常备的材料，多一样少一样都可以。” 主料 面粉 (200克) 肉肠 (1个) 鸡蛋 (2个) 辅料 肉松 (适量) 油 (1茶匙) 盐 (3克) 葱 (适量) 厨具 平底锅 分类 主食 咸甜 廿分钟 简单难度 主辅料： 面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋 先把肉肠、葱切碎。 面粉中加适量清水搅拌均匀。 打入鸡蛋。 搅拌均匀后，加入肉肠和葱花。 最后加少许盐提味，把搅拌均匀的面糊静置10分钟。 热锅，加少许油把锅滋润均匀，倒入适量的面糊，摊成薄饼。 当面糊稍许凝固，撒一些鱼肉松。 翻面再烙，使其熟透。 重新翻面，有肉松的朝上，将其卷起。 出锅装盘、改刀后即可上桌食用。

小窍门：

1、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。 2、关键要保证面糊没有疙瘩。