豆沙花朵面包
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豆沙花朵面包的做法
“花朵面包就是把面包的外观做成像花朵的样子,挺漂亮的有没有,嘻嘻” 主料 高筋面粉 (180克) 水 (100克) 植物油 (15克) 白砂糖 (25克) 盐 (1克) 酵母 (2克) 辅料 豆沙 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 数小时 简单难度 豆沙花朵面包的做法步骤:1 1除豆沙以外的所有材料投入面包桶里,开始揉面 豆沙花朵面包的做法步骤:2 2发酵至2.5倍大 豆沙花朵面包的做法步骤:3 3取出排出空气后,分成6份,松弛15分钟 豆沙花朵面包的做法步骤:4 4取一个面团按扁,放入豆沙馅,收口向下 豆沙花朵面包的做法步骤:5 5按扁后,用刀切成米字形,中间不要切断,依次做好后放入烤箱进行第二次发酵 豆沙花朵面包的做法步骤:6 6发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上黑芝麻,烤箱提前预热,170度烤20分钟 豆沙花朵面包的做法步骤:7 7成品

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