“这款“爽口黄瓜片”摆盘相当地好看,可以作为一款宴客菜肴显露显露。” 主料 黄瓜 (2根) 香菜 (2根) 辅料 盐 (6克) 醋 (1汤匙) 生抽 (1茶匙) 葱蒜 (适量) 厨具 其它 分类 凉菜 清淡 拌 十分钟 简单难度![]()
主辅料: 黄瓜、香菜
![]()
把黄瓜洗净,用削皮刀削成长长的薄片。
![]()
对折后,先摆好盘子的边缘。
![]()
然后再填满中间。
![]()
把香菜叶放在上面。
![]()
把葱蒜切粒。
![]()
兑汁,碗中加适量的生抽、醋、盐。
![]()
再放入葱蒜末,搅拌均匀即成。
![]()
把兑好的汁浇入盘中,拌匀即可食用。
小窍门:
1、调味料的用量按照自己的口味调整即可。 2、蒜和醋要稍稍多一点。