“早餐佐粥小咸菜。” 主料 咸菜头 (半个) 辅料 味极鲜酱油 (适量) 醋 (适量) 厨具 其它 分类 泡酱腌菜 清淡 拌 十分钟 简单难度 咸菜头切丝，用清水浸泡到自己喜欢的咸度，洗净挤干水分。 小葱洗净切丝。 加入味极鲜酱油。 加入醋拌匀即可。

小窍门：

也可以用洋葱，辣椒拌也很好吃。