烤简版烧饼
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主料 发面团 (适量) 生面粉 (适量) 白芝麻 (少许) 辅料 花生油 (适量) 蜂蜜 (少许) 盐 (少许) 厨具 电烤箱 分类 原味 烤 数小时 普通难度
揪一块蒸馒头余下的发面团,加入适量生面粉揉光
面团分成一大一小两块,大块压成园饼
小块沾上少许盐及花生油
把小块面团放到大块面团上,用大面团把小面团包住
团成面团,略略压扁平
用刀背在面团周圈压出斜纹
一大盘子,抹上花生油
一边转动面团,一边压面,压成园薄饼
撒上白芝麻,刷上一层蜂蜜水,底部抹上油
烤箱下火190度先预热,烧饼入烤箱先烤20分钟,转100度再烤20分钟
好了,夹上牛肉吃更好
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