“早晨去菜场，门口有个老爷子卖芥菜。一直谨记老公教诲，遇到这种卖菜的老头老太太，能多买就多买点。所以买了一大包回家，想着咋吃，突然心血来潮，蒸着吃，还省得弄一身油烟味，嘻嘻！！！来看看我蒸的美味芥菜吧！！” 主料 芥菜 (200克) 猪肉 (50克) 面粉 (50克) 辅料 小葱 (3棵) 盐 (2克) 麻油 (2ml) 鸡精 (1克) 厨具 蒸锅 分类 热菜 清淡 蒸 廿分钟 简单难度 新鲜的芥菜 把烂叶子摘干净了，淘洗干净 洗好的芥菜切碎 肉也切丝 切好的芥菜撒入面粉，想吃干点的就多加些面粉，不过还是少加点好吃。 拌好的芥菜 肉也同样加面粉拌匀 水开后，把拌好的芥菜在蒸锅里铺好，肉撒在芥菜上 好吃的蒸芥菜出锅啦！加适量盐，麻油拌匀，再撒入切好的葱末（蒜苗末更美味哦！！！面粉）