“老公从东北回深后一直咳嗽伴痰多，煲款润肺的糖水给他喝” 主料 鸡蛋 (一个) 腐竹 (两段) 雪耳 (一块) 辅料 去核大枣 (3颗) 生姜 (2片) 冰糖 (10g) 枸杞 (1匙) 厨具 无 分类 甜味 煲 一小时 简单难度 腐竹，雪耳用清水发好，大枣去核，枸杞洗净，备用 雪耳，生姜，大枣冷水入锅，大火煲开后转小火煲30分钟 三十分钟后加入腐竹，继续煲三十分钟 加冰糖，枸杞，并打匀鸡蛋液 开大火，让汤滚沸，浇入蛋液，打成蛋花状 打好蛋液后随即关火。扣盖子焖一分钟，就可以盛碗来吃了！

小窍门：

枸杞不要开始时就下锅，煲时间久了会失去功效