“一份腊肠炒年糕，简单也是美味。” 主料 年糕 (150克) 黄芽菜 (2瓣) 腊肠 (半根) 辅料 牛肉酱 (半勺) 酱油 (少许) 厨具 不粘锅 分类 家常菜 热菜 微辣 炒 十分钟 普通难度 所有材料准备，年糕用水浸泡15分钟，腊肠切片，黄芽菜切成小段； 锅内倒少许油，放入腊肠炒出油； 加入黄芽菜翻炒至软； 加入年糕翻炒至变软； 加入牛肉酱、少许酱油调味； 盛出即可食用。

小窍门：

1、这差不多一个人的量。 2、喜欢黄芽菜，可以多放点，炒至变软后感觉会少很多。 3、牛肉酱是辣咸味的，酱油本身也是咸的，所以不需要再加盐了。