“自拌牛板筋，东北特色小吃” 主料 牛板筋 (200g) 圆葱 (50g) 黄瓜 (50g) 香菜 (少许) 胡萝卜 (50g) 辅料 盐 (适量) 白糖20g (20g) 色拉油 (30g) 辣椒面 (20g) 白芝麻 (10g) 味精 (适量) 厨具 其它 分类 微辣 拌 十分钟 简单难度 将牛板筋自然解冻 圆葱，胡萝卜，黄瓜切片备用 将预备好的青菜，油，白糖，盐，辣椒面，白芝麻，味精一起放入碗中搅拌均匀。 将拌好的板筋装盘，香喷喷的板筋拌好了。

小窍门：

注意：板筋一定要自然解冻，如果是生板筋，提前用水焯熟。 有不明白的地方可以加微信13252722335或者QQ614130601